Ce să nu îi spui niciodată unui dietetician

Poate într-un alt moment ar fi și frustrare în aceast articol, însă acum nu mai este cazul. Probabil de aceea am așteptat să fac această postare la rece.

Este un moment de vulnerabilitate care poate cu ușurință să facă parte din categoria:

Ce să nu îi spui niciodată unui dietetician

Aud de n-ori pe lună „Eu știu ce să mănânc că să slăbesc, dar..."

Când noi, ca dieteticieni chestionăm acest aspect, o facem pentru a ne asigura că ceea ce știi este valid științific, că nu este altă dietă la modă deghizată, că respectă fiziologia și nevoile organismului și nu în cele din urmă, că ceea ce știi întrunește principiile adecvării nutriționale.

Nu de puține ori, au fost „AHA" moments și făcute ajustări, uneori cosistente, privind acest „Eu știu".

Nici nu pornesc de la premisa că pacientul din fața mea este neștiutor. Mai in glumă, mai în serios, le spun că e imposibil să nu fi auzit informații despre nutriție și inclusiv informații corecte, "doar nu ai trăit sub o piatră până acum".

Însă tot este important să triem aceste informații și mai ales să verificăm dacă se și implementează corect ceea ce știi.

Rolul unui dietetician nu este să taie în carne vie și să îți ia de la gură mâncarea, să restricționeze alimentele.

Eu personal, mă concentrez pe:

• ce anume să adaugi pentru a avea energie să urmezi orice altă recomandare voi face,

• anamneza nutrițională cu jurnal alimentar, emoțional și al simptomelor, pentru a înțelege real care este relația cu alimentele și impactul real al unor alimente/comportamente alimentare asupra toleranței digestive și a cauzalității motivului prezentării,

• analize cu scopul de a adapta prescripția nutrițională la statusul metabolic și nutrițional, aici și acum (sau cel mult 3 luni, ori 6 luni dacă nu au existat modificări semnificative ale stării de sănătate în acel interval)

• pe identificarea barierelor care te-ar putea împiedica să pui în practică și cu ceea ce VEI ȘTI și în urma colaborării noastre.

Eu îmi doresc să știi cât mai multe lucruri despre nutriție, cum funcționează corpul tău, digestia, metabolismele complexe care ne fac posibilă existența. Ar eficientiza foarte mult intervenția nutrițională. Ultimul lucru pe care îmi doresc să îl fac este să îți tai elanul și să îți spun „Ha, vezi că nu știi?" și niciodată nu o voi face. Nu obțin nicio satisfacție când identific informații incorecte sau trunchiate.

Nu este un concurs.

Este doar grijă, pentru a putea interveni acolo unde este nevoie. Tu și doar tu ești principalul beneficiar al acestui proces de triere a informației.

Închei cu câteva fraze care mi-au rămas în minte dintr-o postare a Dr. Estera Stan și cred că rezumă într-un mod minunat și filozofic, ceea ce am încercat să spun în multe cuvinte până acum:

„Eu ŞTIU" - cel mai mare obstacol în calea evoluției şi a vindecării noastre."

„În cardiologie, la fel ca în viaţă, „Eu ştiu" nu opreşte infarctul."

„Informațiile nu ne schimbă. Transformarea apare atunci când ceea ce ştim devine practică zilnică."

„Eu ştiu" rămâne doar un zid între noi şi viața pe care am putea să o trăim."

Consilierea și intervenția nutrițională sunt procese care ne scot din sfera de confort și cunoștințe, pentru a crea noi premise de creștere, de transformare.

Dacă ai ajuns până aici, îți mulțumesc că ești alături de mine și că rezonezi cu perspectiva mea.